EINECS编号 | 226-562-9 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Tannic acid |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 鞣酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1401-55-4 |
分子式 | C76H52O46 |
有效物质含量 | 99% |
一,简介
【产品名称】单宁酸
【英文名称】Tannic acid
【产品别号】鞣酸;丹宁酸 五倍子单宁酸 单宁
【产品分子式】C76H52O46
【产品对分子量】1701.20
二,【产品性状】单宁酸为黄色至褐黄色粉末,暴露于空气中能变黑。无臭,有强烈的涩味。
三,用处1、食物:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
【养分强化剂介绍】
2、 食物 、填充剂、 原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
养分强化剂:在食物中添加的天然或人造物质,以添加养分成份的物质。
食物养分强化、平衡膳食/膳食多样化、使用养分素补充剂是卫生组织推荐的改进人群微量养分素缺少的三种首要办法。食物养分强化是在现代养分科学的指导下,根据不同地区、不同人群的养分 缺少情况和养分需要 ,以及为补偿食物在正常加工、贮存时造成的养分素损失 ,在食物中选择性地参加一种或者多种微量养分素或其他养分物质。食物养分强化不需要改变人们的饮食习惯就可以添加人群对 某些养分素的摄入量 ,然后达到纠正或预防人群微量养分素缺少的意图。 食物养分强化的长处在于,既能掩盖较大范围的人群,又能在短时间内收效 ,并且花费不多 ,是经济、便捷的养分改进方法 ,在广泛使用。
【注意事项】
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