EINECS编号 | 206-059-0 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Potassium bicarbonate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 重碳酸钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 298-14-6 |
分子式 | CHKO3 |
有效物质含量 | 99% |
中文名称: 食品级碳酸氢钾
英文名称:POTASSIUM BICARBONATE、POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE、POTASSIUM ACID CARBONATE
中文别名:食品级重碳酸钾、食品级酸式碳酸钾
产品使用限量:FAO/WHO(1984):
低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(2g/kg单用,3g/kg与其他稳定剂合用量,以无水物计);
奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);
可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(无脂可可计,以K2CO3计);
果酱和果冻,使Ph值保持在2.8~3.5。
GB 2760—1997:
矿物质饮料0.033g/L;
需膨松剂的各类食品,GMP;
乳与乳制品按有关规定执行。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
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