EINECS编号 | 209-529-3 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Potassium carbonate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 桐碱 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 584-08-7 |
分子式 | CK2O3 |
有效物质含量 | 99% |
一、简介
中文名碳酸钾
英文名Potassium carbonate
别 称钾碱
化学式K2CO3
分子量138.21
CAS登录号584-08-7
熔 点891 ℃
二、性状
白色粉末状结晶,密度2.43g/cm3,熔点891℃,热稳定性高,在1000℃以上也不分解
三、用途
1.碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 :食品添加剂等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【注意事项】
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