EINECS编号 | 240-178-9 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Zinc lactate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 枸椽酸锌 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16039-53-5 |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物质含量 | 99% |
乳酸锌品名:乳酸锌
乳酸锌英文:ZINC CITRATE
乳酸锌分子式:C6H10O6Zn
乳酸锌色彩和性质:乳酸锌为白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2。乳酸锌为易溶于水,微溶于乙醇。
乳酸锌是一种很好的食物锌强化剂。
适用范围:应用于食物、饮料等行业。作为养分强化剂根据GB14880-94及GB2760要求:谷类及其制品100-200mg,乳制品150-300mg,食物120-340mg。
应用领域:
乳酸锌是一种很好的食物锌强化剂,规则可用于乳制品,使用量为30-60mg/kg(以锌计,下同);在食物中使用量为2570mg/kg;在谷类及其制品中使用量为510mg/kg;在饮液中使用量为510mg/kg;在口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【酸度调节剂介绍】
2、 食物 、填充剂、 质料等。
3、工业制作:石油业 、制作业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
酸度调节剂:用于坚持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食物风味,一般有机酸具有直爽的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食物风味变劣。
【注意事项】
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