四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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脱氢乙酸钠(食品级价格)
起订量 (千克)价格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 英文名称:Sodium dehydroacetate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:4418-26-2
  • 发布日期: 2023-07-19
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 224-580-1
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 防腐剂
英文名称 Sodium dehydroacetate
型号 食品级
别名 脱氢醋酸钠
纯度 99%
CAS编号 4418-26-2
分子式 C8H7NaO4
有效物质含量 99%


【中文名】脱氢乙酸钠


【外文名】Sodium dehydroacetate


【外观】白色或近白色结晶性粉末。


【熔点】约295℃


【溶解性能】易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。


【稳定性】稳定


【CAS登录号】4418-26-2


【分子量】190.13


【分子式及结构式】分子式为 C8H7NaO4


脱氢乙酸钠,又名脱氢醋酸钠,分子式为 C8H7NaO4,为脱氢乙酸的钠盐。呈白色或近白色结晶性粉末,、无臭,易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性好,可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。

食品防腐剂应具备如下条件:
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性
2)低浓度下具有较强的抑菌作用
3)本身不应具有刺激气味和异味
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用

5)价格合理,使用较方便。

【防腐剂介绍】
防腐剂:一种能够阻止食品腐烂变质,延长食品保质期的食品添加剂。
食品防腐剂应具备如下条件: 
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性 
2)低浓度下具有较强的抑菌作用 
3)本身不应具有刺激气味和异味 
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用 
5)价格合理,使用较方便。
【注意事项】
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