EINECS编号 | 200-798-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 異亮氨酸 |
CAS编号 | 73-32-5 |
英文名称 | L-Isoleucine |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
中文名:L-异亮氨酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
中文名:L-异亮氨酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
CAS:73-32-5
产品性状
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃ nbsp;
存在四种异构体。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的ph值5.5-7.0。化学。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液
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