四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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L-脯氨酸(食品级价格)
起订量 (千克)价格
1-10098 /千克
100-100096 /千克
≥100094 /千克
  • 英文名称:L-Proline
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:147-85-3
  • 发布日期: 2023-07-19
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 205-702-2
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 脯氨酸
CAS编号 147-85-3
英文名称 L-Proline
纯度 99%
分子式 C5H9NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-脯氨酸


文名称:L-脯氨酸

英文名称:L(-)-Proline

英文别名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline[1]

CAS:147-85-3

EINECS:205-702-2


性状

常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于*和正丁醇

无色结晶,无臭,味甜;易溶于水


用途

用途:营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。


【氨基酸介绍】
被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
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