四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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L-蛋氨酸(食品级价格)
起订量 (千克)价格
1-10031 /千克
100-100029 /千克
≥100027 /千克
  • 英文名称:L-Methionine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:63-68-3
  • 发布日期: 2023-07-19
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-562-9
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 蛋氨酸
CAS编号 63-68-3
英文名称 L-Methionine
纯度 99%
分子式 C5H11NO2S
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-蛋氨酸


中文名称:L-蛋氨酸

英文别号:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile

分子式(Formula): C5H11NO2S

分子量(Molecular Weight): 149.21

CAS No.: 63-68-3


L-蛋氨酸,又叫L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体;为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特别气味,味微苦。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸。难溶于乙醇。


【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅能够作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也能够 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分化产生 ATP。 现在已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其间 20 种最为常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的方式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特别的生理功能。
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