四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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碳酸氢钾批发/价格(碳酸氢钾)
起订量 (吨)价格
1-37000 /吨
3-56800 /吨
≥56600 /吨
  • 英文名称:Potassium bicarbonate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:298-14-6
  • 发布日期: 2023-07-18
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 206-059-0
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Potassium bicarbonate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 重碳酸钾
纯度 99%
CAS编号 298-14-6
分子式 CHKO3
有效物质含量 99%


一、简介
中文名称:碳酸氢钾
中文同义词:碳酸氢钾,ACS;食物级碳酸氢钾;酸式碳酸钾;碳酸氢钾;重碳酸钾;碳酸氢钾
英文名称:Potassium bicarbonate
CAS号: 298-14-6
分子式: CHKO3
分子量: 100.12
EINECS号:206-059-0
二、性状
品为无色单斜晶体。密度2.17。在空气中稳定。溶于水,呈极弱的碱性反应。难溶于乙醇。在100-120分解为碳酸钾、水和二氧化碳。
三、用途

使用限量FAO/WHO(1984):低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(2g/kg单用,3g/kg与其他稳定剂合用量,以无水物计);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(无脂可可计,以K2CO3计);果酱和果冻,使Ph值保持在2.8~3.5。GB2760—1997:矿物质饮料0.033g/L;需膨松剂的各类食品,GMP;乳与乳制品按有关规定执行。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸味,是食品的风味之一,且与其它味觉有协调作用,位于几大风味之一。 酸味剂除风味的协调外,它还有抗氧化,防腐,防褐变,软化纤维素,溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大(比之乳化剂,不分仲伯)的种类。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
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