四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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L-精氨酸批发/价格(L-精氨酸)
起订量 (千克)价格
1-10042 /千克
100-100040 /千克
≥100038 /千克
  • 英文名称:L(+)-Arginine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2023-07-17
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-811-1
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 精氨酸
CAS编号 74-79-3
英文名称 L(+)-Arginine
纯度 99%
分子式 C6H14N4O2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-精氨酸


产品简介

中文名称: l-精氨酸

英文名称: l-Arginine

别名: (S)-2-氨基-5-胍基戊酸[(S)-2-Amino-5-guanido valeric acid, Arginine]

产品性状

L-精氨酸为白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末.熔点244(分解)。 L-精氨酸经水重结晶后,于105 失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。 L-精氨酸溶于水(15,21)

产品用途

1、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。


【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
【注意事项】
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