四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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L-半胱氨酸批发/价格(L-半胱氨酸)
起订量 (千克)价格
1-100158 /千克
100-1000156 /千克
≥1000154 /千克
  • 英文名称:L- cysteine base
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2023-07-17
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-158-2
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-半胱氨酸碱
CAS编号 52-90-4
英文名称 L- cysteine base
纯度 99%
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸碱


一、简介

中文名称 :L-半胱氨酸  L-2-氨基-3-巯基丙酸  半胱氨酸  L-硫氢化氨基丙酸  L-半膀胱氨基酸  一巯基氨基丙盐酸盐  L-丰胱胺酸  L-半胱氨酸碱
英文名称:L-Cysteine
CAS号:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16

二、性状

【性状】:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。

食品防腐剂应具备如下条件:
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性
2)低浓度下具有较强的抑菌作用
3)本身不应具有刺激气味和异味
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用

5)价格合理,使用较方便。

【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
【注意事项】
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