四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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(食品级赤藓红铝色淀)赤藓红铝色淀 赤藓红铝色淀
起订量 (千克)价格
1-100888 /千克
100-1000886 /千克
≥1000884 /千克
  • 英文名称:Erythrosphagnum aluminum lake
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:12227-78-0
  • 发布日期: 2023-07-17
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 235-440-4
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 颜料红172
CAS编号 12227-78-0
主要着色成分 赤藓红
英文名称 Erythrosphagnum aluminum lake
纯度 99%
分子式 C60H27AlI12O15
有效物质含量 99%
色素含量 85%

一、简介
赤藓红铝色淀中文名:赤藓红铝色淀
赤藓红铝色淀英文名:Erythrosine aluminium lake
赤藓红铝色淀规格:25kg*1

二、性状
化学性质  紫红色细粉。无臭。与水溶液的色调相同。真密度0.9~2.5g/cm3,表观密度0.1~0.14g/cm3几乎不溶于水和有机溶剂(0.001%~0.005%)。易溶于含盐液并染色。缓慢溶于含酸、碱的水溶液。耐光、耐热性比赤藓红好。染色力与细度和分散性有关。
三、用途
食品红色素。用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等。尚用于食品包装材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。
生产方法  由硫酸铝、 等铝盐与碳酸钠等碱金属盐制取氢氧化铝,将其添加于赤藓红水溶液内沉淀而得。

【着色剂用途】
按着色剂的溶解性可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。
简述着色剂显色的基本原理答:自然光是由不同波长的电磁波组成的,波长在400~800nm之内为可见光,在该光区内不同波长的光显示不同的颜色。任何物体能形成一定的颜色,主要是因为其色素分子吸收了自然光中的部分波长的光,它呈现出来的颜色是由反射或透过未被吸收的光所组成的综合色,也称为被吸收光波组成颜色的互补色。例如,如果物体吸收了绝大部分可见光,那么物体反射的可见光非常少,物体就呈现出黑色或接近黑色;如某种物质选择吸收了波长为510nto的绿色光而人们看见它呈现的颜色是紫色,因为紫色是绿色光的互补色。
【关于产品】
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【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备



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