一、简介

中文名称: 植物炭黑

英文名称: Vegetable carbon black

物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。

二、性状

黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。

三、用途

使用限量GB2760-1996：糖果、饼干、糕点、米及面制品，5.0g/kg。EEC规定用于浓缩果汁、果酱、果冻、果酒等。食品添加剂允许使用量允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）植物炭黑冷冻饮品(食用冰除外)着色剂5植物炭黑饼干着色剂5.0植物炭黑糕点着色剂5.0植物炭黑小麦粉制品着色剂5.0植物炭黑大米制品着色剂5.0植物炭黑糖果着色剂5.0

【着色剂用途】
着色剂：能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
色泽是衡量食品质量的重要指标之一，为了保持或改善食品的色泽，在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，也称食用色素。
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

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