四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货批发抗坏血酸棕榈酸酯食品级抗坏血酸棕榈酸酯食品级
起订量 (千克)价格
1-100126 /千克
100-1000124 /千克
≥1000122 /千克
  • 英文名称:Ascorbyl Palmitate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:137-66-6
  • 发布日期: 2023-07-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 205-305-4
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 抗氧化剂
英文名称 Ascorbyl Palmitate
型号 食品级
别名 L-抗坏血酸棕榈酸酯
纯度 99%
CAS编号 137-66-6
分子式 C22H38O7
有效物质含量 99%


使用范围


脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,*配方食品,

幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。


使用方法


1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5

的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。


2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。


使用量:


1.*配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;


2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;


3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;


4.其他:本品作营养强化剂时酌量使用。


包装与贮存:


1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。


2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。


存储条件:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【抗氧化剂介绍】
抗氧化剂是指添加到食品中能阻止或延缓空气中氧气对食品的氧化,提高食品质量的稳定性和延长食品储存期的一类食品添加剂。。为了防止和减缓食品氧化,可以采用降温、干燥、充氮、密封、避光等方法,但在氧化变质前添加抗氧化剂是一种简单、经济而又较理想的方法。
【关于产品】
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【关于发货】
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【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

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