一、简介

英文名称：Vitamin D3

分子式：C27H44O

分子量：384.63800

质量：384.33900

PSA：20.23000

维生素d3物化性质

二、性状

白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。熔点84～88℃，比旋光度αD20=+105°～+112°。极易溶于氯仿，易溶于乙醇、乙醚、环己烷和丙酮，微溶于植物油，不溶于水。耐热性好，但对光不稳定，在空气中易氧化。大白鼠经口LD1042mg/kg。

三、用途

运用定量GB 14880—94：同“01043，维生素D2”。FDA，§184．1950(2000)：同“01043

用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、质料等。常用于各类食物、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

【维生素介绍】
养分强化剂：在食物中添加的天然或人工物质，以增加养分成份的物质。
维生素是保持人体正常物质代谢和某些特殊生理功能不可缺少的一类低分子有机化合物，它们不能在体内组成，或许所组成的量难以满意机体的需求，所以必须由食物供给。维生素的每日需求量非常少(常以毫克或微克计)，它们既不是机体的组成成分，也不能供给热量。
【关于产品】
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【运送以及储存的注意事项】
1.储存保持清洁，避免食物污染，并符合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物质料运送及储存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食物质料的特点和卫生需求，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

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