四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品添加剂泛酸钙使用量
起订量 (千克)价格
1-100108 /千克
100-1000106 /千克
≥1000104 /千克
  • 英文名称:D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:137-08-6
  • 发布日期: 2023-07-11
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 205-278-9
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 泛酸钙
CAS编号 137-08-6
英文名称 D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
纯度 99%
分子式 C9H17NO5.1/2Ca
有效物质含量 99%
主要营养成分 泛酸钙


一、产品简介
中文名称:D-泛酸钙;维生素B5;D-(+)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸钙
英文别名 Vitamin B5; calcium d-pantothenate,medicinal; d-pantothenate calcium; Calcium panthothenate; Pantothenic Acid Calcium Salt

也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维生素B族。

二、产品性状
白色粉末,无臭、味微苦,有吸湿性。 易溶于水,不溶于酒精、氯仿和*

白色结晶,有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5%,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。

三、产品用途
使用限量GMP为限(FDA§184.1212,2000)。一般食品1%(以钙计,特殊营养品除外;日本,1993)。

多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。


【维生素介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
维生素是维持人体正常物质代谢和某些特殊生理功能不可缺少的一类低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量非常少(常以毫克或微克计),它们既不是机体的组成成分,也不能提供热量。
【关于产品】
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【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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