四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品添加剂DL-蛋氨酸使用量
起订量 (千克)价格
1-10031 /千克
100-100029 /千克
≥100027 /千克
  • 英文名称:DL-Methionine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:59-51-8
  • 发布日期: 2023-07-10
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-432-1
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 甲硫氨酸
CAS编号 59-51-8
英文名称 DL-Methionine
纯度 99%
分子式 C5H11NO2S
有效物质含量 99%
主要营养成分 DL-蛋氨酸


L-蛋氨酸

中文名称: L-蛋氨酸
中文同义词: L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸;蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-蛋氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸
英文名称: L-Methionine

CAS号: 63-68-3
分子式: C5H11NO2S
分子量: 149.21


[性  状]:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇,几乎不溶于。


L-蛋氨酸用途:

L-蛋氨酸主要用作饲料营养强化剂。

L-蛋氨酸用作营养增补剂,饲料添加剂;因本品与胱氨酸均属含硫氨基酸,在动物蛋白中大量存在,而在植物蛋白中,如燕麦、黑麦、大米、玉米、小麦、花生、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸,含量较少。

【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也可以 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其中 20 种最为常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特殊的生理功能。
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