四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品添加剂L-胱氨酸使用量
起订量 (千克)价格
1-100124 /千克
100-1000122 /千克
≥1000120 /千克
  • 英文名称:L-Cystine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:56-89-3
  • 发布日期: 2023-07-10
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-296-3
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 胱氨酸
CAS编号 56-89-3
英文名称 L-Cystine
纯度 99%
分子式 C6H12N2O4S2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-胱氨酸


[产品简介]
产品名称:L-胱氨酸
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙,不溶于乙等溶剂。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭,熔点258~261.‘C(分解)。

[保 质  期]:24个月。

【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也可以 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其中 20 种最为常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特殊的生理功能。
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2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

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