产品信息

中文名称：羟丙甲纤维素

中文别号：纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙基甲基纤维素

英文名称：Hypromellose

英文别号：HPMC；E464；MHPC；Hydroxypropyl methylcellulose；Hydroxypropyl methyl cellulose;

CAS号：9004-65-3

分子量：86000.00000

1、柑橘罐头：防止在保存中因为柑甙分化而泛白变质而达到保鲜效果。

2、冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。

3、调味汁：作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。

产品性状：

外观与性状：白色或类白色纤维状或颗粒状粉末

密度：1.39 g / cm3

溶解度：在无水乙醇、yi醚、丙酮中几乎不溶；在冷水中溶胀成澄清或微污浊的胶体溶液

稳定性：固体是易燃的，与强氧化剂不相容。

应用领域：

1、柑橘罐头：防止在保存中因为柑甙分化而泛白蜕变而到达保鲜效果。

2、冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。

3、调味汁：作为调味汁、蕃茄酱的乳化安靖剂或增稠剂。

【增稠剂介绍】
增稠剂：能增加食物的粘性或构成胶质，使食物的物理性质产生变化，使食物具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮效果的物质。
增稠剂 (Thickeners） 增稠剂可进步食物的粘稠度或构成凝胶，然后改变食物的物理形状,赋予食物粘润、适合的 口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状况的效果。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来历可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来历的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质，如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【关于产品】
产品所有的展示，概况信息，以及商品价格的描绘均有详细阐明，如果有任何问题，能够直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物拍摄，但色差是无法防止的，因为显示器的不同，摄影和作图过程中，图片都会产生色彩的纤细偏差。请买家们以什物为准，如果有对色彩要求很高的，请联络客服洽谈处理。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联络客服洽谈。在收到货物以后，如有漏损请及时联络我们好给予处理。
【运送以及储存的注意事项】
1.储存保持清洁，防止食物污染，并契合确保食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物原料运送及储存中应防止日光直射、备有防雨防尘设施；根据食物原料的特色和卫生需求，必要时还应具有保温、冷藏、保鲜等设备

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