EINECS编号 | 232-675-4 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
主要有效成分 | 抗性糊精 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Dextrin |
型号 | 食品级 |
别名 | 抗性糊精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-53-9 |
分子式 | C18H32O16 |
有效物质含量 | 99% |
【产品名称】抗性糊精
【产品简介】:抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精粹而成的一种低热量葡聚糖,归于低分子水溶性膳食纤维。
【性质】抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为通明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,而且黏度值随剪切速率和温度改动而引起的改动微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
【使用规划】: 医药品,健康营养品,婴幼儿食物,固体饮料,乳制品,便利食物,膨化食物,调味品,中老年食物,烘焙食物,休闲食物,冷食冷饮等。
【增稠剂介绍】
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食物(3-5%)、医药食物(5-20%)
增稠剂:能增加食物的粘性或构成胶质,使食物的物理性质产生改动,使食物具有粘性,具有良好的口感和乳化、安稳或使其起悬浮作用的物质。
增稠剂 (Thickeners) 增稠剂可进步食物的粘稠度或构成凝胶,从而改动食物的物理形状,赋予食物粘润、适合的 口感,并兼有乳化、安稳或使呈悬浮状况的作用。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来历可分为天然和化学盒成(包含半食成)两大类。天然来历的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【关于产品】
产品所有的展现,概略信息,以及商品价格的描绘均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物拍摄,但色差是无法避免的,由于显示器的不同,拍摄和作图过程中,图片都会产生色彩的纤细偏差。请买家们以什物为准,如果有对色彩要求很高的,请联络客服洽谈处理。
【关于发货】
关于发货有特殊情况的,请在下单往后及时联络客服洽谈。在收到货品往后,如有漏损请及时联络咱们好给予处理。
【运输以及贮存的注意事项】
1.贮存保持清洁,避免食物污染,并契合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物材料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设备;依据食物材料的特色和卫生需求,必要时还应具有保温、冷藏、保鲜等设备
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