四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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果冻粉16039-64-8
起订量 (千克)价格
1-10043 /千克
100-100041 /千克
≥100039 /千克
  • 英文名称:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:16039-64-8
  • 发布日期: 2023-07-08
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 果冻粉
用途 增稠剂
英文名称 POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE
型号 食品级
别名 果冻粉
纯度 99%
CAS编号 16039-64-8
分子式 C8H8KO12Sb
有效物质含量 99%


一、简介

果冻粉,一种做果冻的资料。一般是用琼脂、鱼胶粉(吉祥粉)或许明胶 、香精和糖做成的。能够直接做果冻。用其他资料(比方鱼胶粉)制造时需求添加果汁或饮料。

二、性状

相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制造过程中能够随心所欲调整口味,参加咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己着手,不用忧虑会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。

三、用处

果冻粉归于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能,有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出

【增稠剂介绍】
增稠剂:能添加食物的粘性或构成胶质,使食物的物理性质产生变化,使食物具有粘性,具有杰出的口感和乳化、安稳或使其起悬浮效果的物质。
增稠剂 (Thickeners) 增稠剂可提高食物的粘稠度或构成凝胶,然后改变食物的物理形状,赋予食物粘润、适宜的 口感,并兼有乳化、安稳或使呈悬浮状态的效果。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【关于产品】
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【运送以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食物污染,并契合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物质料运送及贮存中应防止日光直射、备有防雨防尘设备;依据食物质料的特点和卫生需求,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备















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