中文名称：曲酸

英文名称：Kojic acid

中文别名：5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮

分 子 式：C6H6O4

分 子 量：142.11

CAS号码：501-30-4

含量规格：≥ 99.0%

外观特性：白色针状晶体或粉末

应用在化妆品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经杂乱的氧化、聚合，后组成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的组成，因而能够强烈抑制皮肤黑色素的构成，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。

【防腐剂介绍】
防腐剂：一种能够阻止食物腐烂蜕变，延伸食物保质期的食物添加剂。
食物防腐剂是能防止由微生物引起的糜烂蜕变、延伸食物保藏期的食物添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用，又称抗微生物剂。重要的是它能在不同情况下抑制易发生的糜烂作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的效果。因为在食物中运用防腐剂受到限制，因而多靠枯燥、腌制 等一些物理的办法。 我国规定运用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 25种。
【关于产品】
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【运送以及储存的注意事项】
1.储存保持清洁，防止食物污染，并符合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物质料运送及储存中应防止日光直射、备有防雨防尘设备；依据食物质料的特色和卫生需求，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

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