四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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L-天冬氨酸56-84-8
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:L-Aspartic acid
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:56-84-8
  • 发布日期: 2023-07-07
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-291-6
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 天冬酰胺
CAS编号 56-84-8
英文名称 L-Aspartic acid
纯度 99%
分子式 C4H7NO4
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-天冬氨酸


一、简介

天冬氨酸又称天门冬氨酸,它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。

二,性状

无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末,无臭。稍有酸味。熔点270-271℃,在羟类从在下,与无机酸水溶液加热亦稳定。难溶于水(0.42g/100ml,20℃),易溶于热水(53g/ml,97℃)。

三,用途

L-天门冬氨酸用于合成甜味剂。在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种食用氨基酸,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的生产原料;

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等

【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
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