产品简介

食用红色色素。按日本规则可用于西红柿调味酱、洋酒、糖块、草莓酱、饮料、冷饮、香肠、糕饼等。

中文名称：胭脂虫红；虫红；胭脂红酸

英文名称：cochineal

分子式：C22H20O13

性状红色微细粉末,无臭。不溶于水及有机溶剂。胭脂赤色淀的耐光、耐热性稍优于胭脂红。

制法将胭脂红水溶液参与氯化lv、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所构成的氧化铝水合物中,使之吸附构成胭脂赤色淀。

【用处】胭脂红作为食物色素可用于果汁饮料、制造酒、碳酸饮料、糖块、糕点、冰淇淋、酸奶等食物的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食物。依据我国《食物添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规则：胭脂红的使用范围和大使用量与苋菜红相同，还可用于糖块色衣、豆奶饮料，大使用量为0.1g/kg；红肠肠衣，大使用量为0.025g/kg，残留量为0.01g/kg

【着色剂用处】
按着色剂的溶解性可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。
简述着色剂显色的基本原理答:自然光是由不同波长的电磁波组成的，波长在400~800nm之内为可见光，在该光区内不同波长的光显示不同的色彩。任何物体能形成一定的色彩，主要是因为其色素分子吸收了自然光中的部分波长的光，它呈现出来的色彩是由反射或透过未被吸收的光所组成的归纳色，也称为被吸收光波组成色彩的互补色。例如，假如物体吸收了绝大部分可见光，那么物体反射的可见光非常少，物体就呈现出黑色或挨近黑色;如某种物质选择吸收了波长为510nto的绿色光而人们看见它呈现的色彩是紫色，因为紫色是绿色光的互补色。
【关于产品】
产品所有的展现，概况信息，以及商品价格的描述均有详细阐明，假如有任何问题，能够直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，因为显示器的不同，摄影和作图过程中，图片都会发生色彩的纤细偏差。请买家们以实物为准，假如有对色彩要求很高的，请联络客服洽谈处理。
【关于发货】
关于发货有特殊情况的，请在下单今后及时联络客服洽谈。在收到货品今后，如有漏损请及时联络咱们好给予处理。
【运送以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，避免食物污染，并符合确保食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物质料运送及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；依据食物质料的特色和卫生需求，必要时还应具有保温、冷藏、保鲜等设备

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