四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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乳酸链球菌素的用量 乳酸链球菌素添加量
起订量 (千克)价格
1-100158 /千克
100-1000156 /千克
≥1000154 /千克
  • 英文名称:Nisin
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:1414-45-5
  • 发布日期: 2023-07-05
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 215-807-5
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 防腐剂
英文名称 Nisin
型号 食品级
别名 尼塞
纯度 99%
CAS编号 1414-45-5
分子式 C143H230N42O37S7
有效物质含量 99%

【产品名称】:乳酸链球菌素
【产品简介】:是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500 Da。
【产品性状】:是一种浅棕色固体粉末,使用时需溶于水或液体中,且于不同pH值下溶解度不同。
【产品应用】:应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。
【产品特点】:乳酸链球菌素(Nisin)的稳定性也与溶液的PH值有关。

食品防腐剂使用注意事项: 与各类食品添加剂一样,防腐剂必须严格按中国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加. 不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题,例如:达不到防腐效果,影响食品的风 味和品质等,例如茶多酚作为防腐剂使用时,浓度过高会使人感到苦涩味,还会由于氧化而 使食品变色。

【防腐剂介绍】
每种防腐剂如醋酸抗酵母菌和细菌效果好,常用于蛋黄酱、腌渍蔬菜、焙烤食品;苯甲酸抗酵母和霉菌效果好,常用于酸性食品、饮料及水果制品;丙酸对酵母菌根本无效,对其他菌有抑制力,主要用于焙烤食品。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄,但色差是无法避免的,由于显示器的不同,拍照和作图过程中,图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准,如果有对颜色要求很高的,请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的,请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后,如有漏损请及时联系我们好给予解决。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备



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