【产品简介】

红曲红色素

水溶性红曲红色素是以大米为主要原料，选用红曲霉经过液体深层发酵或者固体发酵制得红曲米并从中提取的粉状天然食物色素。

不同发酵法得到的红曲红性质不同，很多老工艺得到的红曲红还分水溶与醇溶，现已被挑选，现在的新工艺出产的既能水溶又能醇溶。

【产品用处】

红曲是中国古代的一项重大发明，宋朝时期已将红曲运用于食物及 上，元朝已有红曲具有成效的记载。长期以来中外多数学者的研讨已充沛闪现了红曲色素具有极高的安全性，在所有已知天然色素中具有极优秀的安稳性，是我国食物法规答应运用的天然色素之一。近年来的研讨进一步证明了红曲的保健成效。

红曲红作为一种色彩天然鲜亮，并且安全、安稳，具有一定成效的上色剂，已广泛运用于食物(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖块、糕点)、医药、化妆品等职业中。尤其是肉肠加工业，对提高产品档次，作用十分理想。近年来，日本发明了许多红曲色素运用方面的专利，有望开发红曲红新的运用领域。

【上色剂用处】
上色剂：能使食物有色彩、增加食物色彩的物质。
色泽是衡量食物质量的重要指标之一，为了坚持或改进食物的色泽，在食物加工中往往需要对食物进行人工上色。上色剂就是赋予色泽和改进食物色泽的物质。食物上色剂是以给食物上色为主要目的的添加剂，也称食用色素。
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描绘均有详细说明，如果有任何问题，能够直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物拍照，但色差是无法防止的，因为显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生色彩的细微误差。请买家们以什物为准，如果有对色彩要求很高的，请联络客服洽谈解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单今后及时联络客服洽谈。在收到货物今后，如有漏损请及时联络咱们好给予解决。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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