EINECS编号 | 203-483-8 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 牛胆素 |
CAS编号 | 107-35-7 |
英文名称 | Taurine |
纯度 | 99% |
分子式 | C2H7NO3S |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 牛磺酸 |
牛磺酸价格 食品级营养强化剂 牛磺酸厂家现货
中文名:牛磺酸
英文名:Taurine
别 称:2-氨基乙磺酸 牛黄酸;牛胆酸
水溶性:溶于水,不溶于乙醇
密 度:1.734g/cm3(-173.15K)
外 观:白色或类白色结晶或结晶性粉末
性状:白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.15.6。略有苦味或虾香味。熔点328,故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水(12,15.5),不溶于乙醇、丙酮。对,酸、碱、热均稳定。
可用于乳制品。婴幼儿食品及谷类制品,饮液,乳饮料,儿童口服液,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆浆,果冻,果汁(果味)型饮料,可可粉及其他口味营养型固体饮料。
【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化剂使用时主要遵循以下原则
①生产、经营和使用必须遵从国家颁发的有关标准、卫生、标志等法规。
②强化的营养素应是大多数人膳食中含量低于需要量的营养素;强化的食品应是人们大量消费或消费量较大的食品。
③应用工艺合理,在食品加工、保存等过程中不易分解,破坏,或转变成其他物质;不影响其他营养成分和食品色、香、味等感官性状。
④易被机体吸收利用。
【关于产品】
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