白色结晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿；盐酸盐为白色结晶性粉末，易潮解，有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚，熔点为245～250℃。在碱性条件下易分化蜕变。可由以丙烯腈或丙二腈为质料的组成路线制得。通常用乙基-β-丙酸乙酯、甲酸乙酯、金属钠丝等为质料进行组成法生产

【维生素介绍】
营养强化剂：在食物中添加的天然或人造物质，以增加营养成份的物质。
维生素是保持人体正常物质代谢和某些特别生理功能不行短少的一类低分子有机化合物，它们不能在体内组成，或者所组成的量难以满意机体的需要，所以必须由食物供给。维生素的每日需要量非常少(常以毫克或微克计)，它们既不是机体的组成成分，也不能提供热量。
【关于产品】
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