EINECS编号 | 207-280-5; 617-027-4 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 酸性黄 |
CAS编号 | 458-37-7 |
主要着色成分 | 姜黄色素 |
英文名称 | Curcumin |
纯度 | 99% |
分子式 | C21H20O6 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
产品介绍
中文名:姜黄色素
外文名:Curcumin
分 子 式: C21H20O6
别 名:纳米姜黄素;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮
产品用途:着色剂 食用色素
CAS :458-37-7
EINECS号:207-280-5
【着色剂用途】
着色剂:能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
定义:着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。
食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂,也称食用色素。
食品颜色的重要性:食品的颜色是食品感官质量的指标之一,食品具有鲜艳的色泽不仅可以提高食品的感官质量,给人以美的享受。
【关于产品】
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【关于色差】
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