维生素E包含生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚，α-生育酚是自然界中分布广泛含量丰厚活性高的维生素E形式。

外观：通明粘稠液体

色彩：微黄绿色

分子式：C29H50O2

分子量：430.71沸 点：485.9 °C at 760 mmHg

折射率：1.495

闪点：210.2 °CEINECS号 218-197-9

湿法增加：先运用纯净水或工艺水涣散制成制备液，再根据配方增加。

运用方法：干法增加：直接根据配方需要增加，用混合机混合均匀即可。

维生素E属脂溶性维生素，有抗氧化作用。因兼具养分和抗氧化双重功用，维生素E在食物中运用：在油脂、含脂食物中用作抗氧化剂；维生素E醋酸酯则常用于油脂、保健品和婴儿食物。也能够用于化妆品护肤品保养品运用维生素e类产品。

维生素E是生育酚类的统称。天然VE是苯并二氢吡喃的衍生物.根据其侧链结构的不同可分为生育酚和生育三烯酚，每一类根据其甲基在色酮环上位置的不同又可分为α，β，γ，δ四种类型，其中以α—生育酚活性强。人体中VE的90%为α—生育酚，所以VE又称α—生育酚.生育酚为脂溶性，人体本身不能合成，只能通过摄入食物，饮品和保健品获得。

【维生素介绍】
养分强化剂：在食物中增加的自然或人造物质，以增加养分成份的物质。
食物中的维生素含量随着贮存时间的延伸而下降，最重要的影响要素是温度。低温条件下的维生素丢失比高温环境下诸存要低。其他要素有食物的酸度、光照、空气和包装等。储存对维生素B.、胡萝卜素、烟酸影响较小。此外，冷冻加工中有可能因为去皮、修整和冻结时汁液渗出等形成维生素的大量丢失。枯燥过程中维生素C、B族维生素和脂溶性维生素都不同程度的受脱水影响。
【关于产品】
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