四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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批发零售(食品级L-苏氨酸)
起订量 (千克)价格
1-10014 /千克
100-100012 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名称:L-Threonine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:72-19-5
  • 发布日期: 2023-06-27
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-774-1
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
英文名称 L-Threonine
型号 食品级
外观 粉末
别名 苏氨酸
纯度 99%
CAS编号 72-19-5
分子式 C4H9NO3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-苏氨酸


L-苏氨酸用途作用 L-苏氨酸生产厂家

L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

别名名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸

更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12


CAS:72-19-5


性状:
白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭,略具甜味。


是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用
2.作饲料营养强化剂,苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦,大麦等谷物为主的饲料中。

限量:
1.占食品中总蛋白质量的5.0%(FDA,§172.320,2000)。
2.中国台湾卫生署,2009-1-22(L-及DL-型) 可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足营养素时使用)。

该产品是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,
在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:
①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽畜生长;

②可改善肉质

【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
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