焦糖色素一般是一种复杂的混合型化合物，其间有些是以胶体聚集体方式存在，可通过加热碳水化合物独自制成或者在食用的酸、碱、盐参加下。焦糖色素一般为棕黑色至黑色的液体或固体，有一种烧焦的糖的气味，并有某种苦味。其材料多为果糖、葡萄糖、转化糖、蔗糖和淀粉的水解产品或部分水解的产品 。

焦糖色素常被用在制作甜点上，它可以为糕点和甜点供给一种加添糖块或巧克力的风味，或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色素，如可乐之类的饮料运用焦糖着色，并且它也被用作食物着色剂，它也是威士忌行业答应运用的添加剂。焦糖色素可溶于水。

产品用处

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【着色剂用途】
色泽是衡量食品质量的重要指标之一，为了保持或改善食品的色泽，在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添
加剂，也称食用色素。
【着色剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【着色剂售后】
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