食物瓜尔胶是从豆科植物—瓜尔豆中提取出来的。在所有自然水溶性聚合物中，瓜尔胶的分子量。瓜尔豆的胚芽部分主要为蛋白质，而胚乳部分是一种结构多聚糖—其间D－甘露聚糖与D－半乳糖比例为2 ：1。

冷冻食物：用于冰淇淋、膏状食物和冷冻蛋糕等，起坚持水份、抑制冰晶和稳定剂效果。

方便食物：用于方便面面体，改善面体柔韧,操控含油量。

烘焙食物：用于面包、糕点和西饼皮，用作面团改良剂，吸收大分子，延伸保存期。

奶制品：在酸奶、果冻和酱料中坚持灭菌后的质地。

顶料和酱料：沙拉酱、腌菜和烧汁中抗酸和用为乳化稳定剂。

速溶粉：布丁酱、甜点和饮料的快速冻水份分散增稠效果和作为结构介质。

罐头食物：在碎肉、婴儿食物和动物罐头中减少溅起、稠度操控和防止脂肪搬运。饮料：抗酸剂、增稠剂、泡沫稳定剂、悬浮剂，应用于椰奶、啤酒、果糖和无糖饮料。

奶酪出产：添加凝聚速度，添加柔软度。

动物食物：作为预混料的悬浮剂和造粒剂。

主张用量（%）：

方便面?0.20% 果酱和果冻 1.00% 烘焙食物 0.35%

牛奶型饮料 0.60% 速溶麦片 1.20% 加工蔬菜和蔬菜汁 2.00%

芝士 0.80% 汤和含汤食物 0.80% 甜酱,顶料,糖浆 1.00%

乳品类 1.00% 肉汁和调味酱料 1.20% 其它食物参考值 0.50%

【增稠剂介绍】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

增稠剂是一种流变助剂，不仅可以使涂料增稠，防止施工中出现流挂现象，而且能赋予 涂料优异的机械性能和贮存稳定性。对于黏度较低的水性涂料来说,是非常重要的一类助剂 增稠剂有水性和油性之分。尤其是水相增稠剂应用更为普遍。增稠剂实质上是一种流变 助剂，加入增稠剂后能调节流变性，使胶黏剂和密封剂增稠，防止填料沉淀，赋予良好的物 理机械稳定性，控制施工过程的流变性(施胶时不流挂、不滴淌、不飞液)。特别对于胶黏剂和密封剂的制造、储存、使用都很重要，能够改进和调节黏度， 获得稳定、防沉、减渗、防淌、触变等性能。
【增稠剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【增稠剂售后】
1、关于产品
本店所有产品都是正规渠道进货，一手货源，质量保障，部分品牌产品需由厂家直接发货，购买时可以直接联系客服咨询，所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
2、商品质量：我们在发货前都有部门进行严格质检，确保无任何质量问题，才给予发货。
3、关于客服
如您的咨询没能及时回复，可能是当时咨询量过大或是系统故障，请您耐心等待或留言，我们会及时处理！
4、关于售后
我们将提供完整的售后服务，包含7天退换货，正品保证
信息来源于网络  详情咨询客服

厂家瓜尔豆胶生产厂家瓜尔豆胶食品级瓜尔豆胶价格瓜尔豆胶哪里有卖的瓜尔豆胶品牌瓜尔豆胶供应瓜尔豆胶报价瓜尔豆胶厂家直销瓜尔豆胶直供瓜尔豆胶现货瓜尔豆胶专业生产瓜尔豆胶食用瓜尔豆胶类别含量99%瓜尔豆胶质瓜尔豆胶批发瓜尔豆胶食用瓜尔豆胶作用瓜尔豆胶用途瓜尔豆胶*厂家瓜尔豆胶