风味蛋白酶价格 食品级酶制剂 风味蛋白酶厂家现货

一、简介

英文名称：Flavourzyme

中文别名称：风味酶，复合风味蛋白酶

外观：浅灰褐色或淡黄色粉剂

风味酶pH值：风味酶有效的pH值范围在5.0至9.0之间,其**范围值要根据具体工艺条件来确定。

二、性状

产品特性：风味酶酶活力：≥3万u/g；食品级风味酶

使用温度：风味酶有效反应温度范围在25℃～60℃之间**温度约为50-55℃，其准确的**温度应根据具体工艺条件来确定。

风味酶是由米曲霉菌株发酵，经提纯、复配而成的复合风味蛋白酶。

三、用途

使用添加量：用于蛋白质水解，一般推荐添加量为0.02～0.3%（按底物量计）。但**添加量要根据具体的工艺条件要求，包括：温度、时间、底物特性等通过实验来确定。有关详细的应用资料备索。

风味酶是由米曲霉菌株发酵，经提纯、复配而成的复合风味蛋白酶。在食品加工中的动植物水解产品，加入风味蛋白酶，可去除苦味，改善口感，同时提高蛋白有效利用率，降低生产的成本。同时经过酶加工后的肉类食品含有大量的营养物质，对人体健康非常有益，因此复合风味蛋白酶是一种安全、 的产品。

【酶制剂介绍】
目前，酶制剂在轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保 护等方面领域引起了广大的作用。
酶制剂是指丛生物虫提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化 食品加工过程中各种华学反应,改进食品加工方法。中国已批准的有本瓜 蛋白酶、α一淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等 6 种。酶制剂通 常是按照它们的化合物进行分类。其中普通的几种包括：分解蛋白质的 蛋白酶，分解纤维素的纤维素酶，把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶， 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。 细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。
【酶制剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酶制剂售后】
1、关于产品
本店所有产品都是正规渠道进货，一手货源，质量保障，部分品牌产品需由厂家直接发货，购买时可以直接联系客服咨询，所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
2、商品质量：我们在发货前都有部门进行严格质检，确保无任何质量问题，才给予发货。
3、关于客服
如您的咨询没能及时回复，可能是当时咨询量过大或是系统故障，请您耐心等待或留言，我们会及时处理！
4、关于售后
我们将提供完整的售后服务，包含7天退换货，正品保证
信息来源于网络  详情咨询客服

厂家风味蛋白酶生产厂家风味蛋白酶食品级风味蛋白酶价格风味蛋白酶哪里有卖的风味蛋白酶品牌风味蛋白酶供应风味蛋白酶报价风味蛋白酶厂家直销风味蛋白酶直供风味蛋白酶现货风味蛋白酶专业生产风味蛋白酶食用风味蛋白酶类别含量99%风味蛋白酶质风味蛋白酶批发风味蛋白酶食用风味蛋白酶作用风味蛋白酶用途风味蛋白酶*厂家风味蛋白酶

厂家风味蛋白酶生产厂家风味蛋白酶食品级风味蛋白酶价格风味蛋白酶哪里有卖的风味蛋白酶品牌风味蛋白酶供应风味蛋白酶报价风味蛋白酶厂家直销风味蛋白酶直供风味蛋白酶现货风味蛋白酶专业生产风味蛋白酶食用风味蛋白酶类别含量99%风味蛋白酶质风味蛋白酶批发风味蛋白酶食用风味蛋白酶作用风味蛋白酶用途风味蛋白酶*厂家风味蛋白酶