四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食用β-葡聚糖酶 β-葡聚糖酶食品级
起订量 (千克)价格
1-10048 /千克
100-100046 /千克
≥100044 /千克
  • 英文名称:DEXTRANASE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9025-70-1
  • 发布日期: 2023-06-25
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-803-9
品牌 华堂聚瑞
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 右旋糖酐酶
CAS编号 9025-70-1
重金属 0.00001%
英文名称 DEXTRANASE
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 2万
分子式 C6H12O7
有效物质含量 99%


葡聚糖酶价格 食品级酶制剂 葡聚糖酶厂家现货



一、简介

葡聚糖酶该酶是一种内切酶,专注作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷键,产生 3 - 5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。
二、性状
土黄色粉末或棕色液体, 适作用pH为5.5~7.0, 适作用温度为55℃。
三、用处
在饲猜中可用于下降非淀粉多糖(NSP)及其抗营养因子的含量,改进畜禽对营养物质的吸收。修改本段运用方法在啤酒出产糖化过程中,增加该酶对缩短麦汁的过滤时间。尤其是对用大麦作辅料或许当大麦、麦芽质量较差时,作用。将啤酒质料配比由麦芽:辅料=7:3改为6:4,即用10%的辅料替代麦芽,运用该酶后取得较好作用,各项指标均到达或超过质料配比。这样既节省了麦芽用量,下降了粮耗、能耗,又下降了质料本钱。用于啤酒工艺,可按出产需要适量运用。

【酶制剂介绍】
目前,酶制剂在轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保 护等方面领域引起了广大的作用。
酶制剂是指丛生物虫提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化 食品加工过程中各种华学反应,改进食品加工方法。中国已批准的有本瓜 蛋白酶、α一淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等 6 种。酶制剂通 常是按照它们的化合物进行分类。其中普通的几种包括:分解蛋白质的 蛋白酶,分解纤维素的纤维素酶,把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶, 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。 细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。
【酶制剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酶制剂售后】
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