四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食用L-半胱氨酸 L-半胱氨酸食品级
起订量 (千克)价格
1-100158 /千克
100-1000156 /千克
≥1000154 /千克
  • 英文名称:L-Cysteine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2023-06-25
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-158-2
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
英文名称 L-Cysteine
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-半胱氨酸碱
纯度 99%
CAS编号 52-90-4
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸碱


产品用途:

根据构型的不同,半胱氨酸有L型、D型和DL型之分,而在体内具有生理活性的为L型半胱氨酸。L-半胱氨酸是组成蛋白质的成分之一,是一种a氨基酸,它的存在可以保持蛋白质的稳定性,同一条或不同多肽链两个L-半胱氨酸残基间以二硫键(一S—S一)连接,使蛋白质具有稳定的空间立体结构。L-半胱氨酸是构成蛋白质20多种氨基酸中具有活性巯基的氨基酸,它在医药、食品、饲料、化妆品等行业具有广泛的用途。

1. 在医药中的应用
在医药上,L-半胱氨酸盐酸盐具有恢复的作用,用于放射性肝炎、血清病;N一乙酰一L-半胱氨酸是粘液溶解剂,通过其分子中的一SH 能使粘液中粘蛋白的~S—S一键断裂,使粘度迅速下降,在几分钟内,使痰液易于咳出或吸出。

国外进行外科常使用此药,使浓稠的痰液化稀,以免振动伤口。此外,N-乙酰-L-半胱氨酸的3 水溶液(国外称为“阿西丁”)可
可作为稳定剂用于氨基酸输液中。L-半胱氨酸乙酯 盐可用于肝炎、、放射线所造成的损害。

2. 在食品工业中的应用
①食品增香剂与发色剂;②面包添加剂;③油脂抗氧剂和保鲜剂;④ 防止食品褐变。

3. 在化妆品中的应用
人们发现用L-半胱氨酸生产美白化妆品非常理想,对其开发和使用正处在迅速地发展中。 近的光医学、光生物学的研究表明:在表皮 下层的色素细胞可产生底层黑色素造成黑色素沉着,使表皮出现。色素细胞中所含有的具巯基(一SH)基团的L-半胱氨酸,可调节黑色素的生成,因为L-半胱氨酸的巯基(一SH)具有还原能力和化学反应活性。

4. 在饲料中的应用
在饲料添加剂方面,据德国莫勒斯公司(Moeller Co、)统计,除了赖氨酸、谷氨酸与蛋氨酸以外,以L-胱氨酸的用量为大。由于L-胱氨酸的溶解度太小(在室温时每1升水中只能溶解0.1lg),所以需制备成L-半胱氨酸才能添加到饲料中予以使用。

【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也可以 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其中 20 种最为常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特殊的生理功能。
【氨基酸】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【氨基酸售后】
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