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| EINECS编号 | 240-244-7 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Potassium cinnamate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 肉桂酸钾盐 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 16089-48-8 |
| 分子式 | C9H7KO2 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品介绍】
【防腐剂介绍】
产品简介：
中文名 肉桂酸钾
外文名 Potassium cinnamate
CAS 编号 16089-48-8
分子式 C9H7KO2
EINECS号: 240-244-7
产品性状
肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾，白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。
产品用途
新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。
肉桂酸钾本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。
肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒样香味，广泛应用于食品、烟草、化妆品、肥皂的调香剂中，是一种有待开发的香料。
同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间效果也相当好，且效果不因PH的波动而变化。
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用，又称抗微生物剂。重要的是它能在不同情况下抑制易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的效果。由于在食品中使用防腐剂受到限制，因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 25种。
【防腐剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【防腐剂售后】
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