羧甲基纤维素钠 CMC食品原料 羧甲基纤维素钠 CMC食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥18 /千克
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100-1000¥16 /千克
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≥1000¥14 /千克
- 英文名称:Sodium carboxymethyl cellulose
- 发布日期: 2023-06-17
- 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 |
618-378-6
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品牌 |
华堂聚瑞
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主要有效成分 |
羧甲基纤维素钠
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
Sodium carboxymethyl cellulose
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型号 |
食品级
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别名 |
纤维素胶
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
9004-32-4
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分子式 |
C14H16NaO13
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有效物质含量 |
99%
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产品名称:羧甲基纤维素钠(CMC)
别称:Carmellose,E466 纤维素胶
CAS No:9004-32-4
标准包装:25公斤牛皮纸袋
存储条件:置于通风、阴凉处, 密闭保存
物理状态:白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒
【增稠剂介绍】
能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
增稠剂 (Thickeners) 增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的 口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【增稠剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【增稠剂售后】
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