罗望子胶食品原料罗望子胶食品添加剂-四川华堂聚瑞生物科技有限公司

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罗望子胶食品原料罗望子胶食品添加剂

起订量 (千克)价格

1-100￥16 /千克

100-1000￥14 /千克

≥1000￥12 /千克

英文名称：Tamarind polysaccharide gum

品牌：华堂聚瑞

cas：39386-78-2

发布日期： 2023-06-17
更新日期： 2024-07-08

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EINECS编号	254-442-6
品牌	华堂聚瑞
主要有效成分	罗望子胶
用途	增稠剂
英文名称	Tamarind polysaccharide gum
型号	食品级
别名	罗望子多糖胶
纯度	99%
CAS编号	39386-78-2
分子式	C8H24
有效物质含量	99%

一、简介

中文名称:罗望子胶

中文同义词:罗望子胶

英文名称:TAMARINDGUM

英文同义词:Tamarindpolysaccharidegum

CAS号:39386-78-2

二、性状

外观为灰白色粉末。流散性好，无异味，易分散于冷水

【增稠剂介绍】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

增稠剂 (Thickeners）增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质，如阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【增稠剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【增稠剂售后】
1、关于产品
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