一、简介

胰酶品名：胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素

二、性状

本品为类白色至微带黄色的粉末；微臭，但无霉败的臭气；有引湿性；水溶液煮沸或遇酸即失去酶生机。

产品性状：

近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为产品可含有食物级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物的多糖类(纤维索和果胶物质在外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。

产品用途：

1、半纤维素酶首要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。

2、半纤维素酶用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率添加；处理大豆，可进步植物油的浸出率。

3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，能够添加发酵原料的利用率，进步发酵率。

4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和取得高纯度纤维素浆。

5、在处理废弃物方面，运用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质

【酶制剂介绍】
现在，酶制剂在轻工、食物、化工、医药、农业以及能源、环境保 护等方面范畴引起了广阔的作用。
酶制剂是指丛生物虫提取的具有酶特性的一类物质,首要作用是催化 食物加工过程中各种华学反应,改善食物加工办法。我国已批准的有本瓜 蛋白酶、α一淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等 6 种。酶制剂通 常是依照它们的化合物进行分类。其间普通的几种包括：分解蛋白质的 蛋白酶，分解纤维素的纤维素酶，把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶， 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。 细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的首要来历。
【酶制剂】包装和储存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，枯燥，通风处。
【储存与运送】
装载运送时要轻装轻放，避免包装破损，避免受潮、受热，运送过程中避免雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酶制剂售后】
1、关于产品
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