EINECS编号 | 246-376-1 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酶制剂 |
英文名称 | Potassium sorbate |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨酸盐 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 24634-61-5 |
分子式 | C6H7KO2 |
有效物质含量 | 99% |
产品介绍
【基本信息】
中文名:山梨酸钾
外文名:potassium sorbate
别 名:2,4-己二烯酸钾
化学式:C6H7KO2
产品运用:防腐剂
CAS :24634-61-5
EINECS:246-376-1
食物防腐剂运用注意事项: 与各类食物增加剂相同,防腐剂有必要严厉按中国《食物增加剂运用卫生标准》规则增加. 不能超标运用。防腐剂在实践运用中存在很多问题,例如:达不到防腐作用,影响食物的风 味和质量等,例如茶多酚作为防腐剂运用时,浓度过高会使人感到苦涩味,还会因为氧化而 使食物变色。
【防腐剂介绍】
食物防腐剂是能避免由微生物引起的糜烂变质、延伸食物保藏期的食物增加剂。因兼有避免 微生物繁殖引起的作用,又称抗微生物剂。重要的是它能在不同情况下按捺易发生的糜烂作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的作用。因为在食物中运用防腐剂受到限制,因此多靠枯燥、腌制 等一些物理的办法。 我国规则运用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 25种。
【防腐剂】包装和储存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,枯燥,通风处。
【储存与运送】
装载运送时要轻装轻放,避免包装破损,避免受潮、受热,运送过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品阻隔。每袋毛重25千克。
【防腐剂售后】
1、关于产品
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