四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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N-乙酰-L-半胱氨酸食品原料 N-乙酰-L-半胱氨酸食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-100152 /千克
100-1000150 /千克
≥1000148 /千克
  • 英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:616-91-1
  • 发布日期: 2023-06-16
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 210-498-3
品牌 华堂聚瑞
用途 氨基酸
英文名称 N-Acetyl-L-cysteine
型号 食品级
外观 粉末
别名 N-乙酰基-L-半胱氨酸
纯度 99%
CAS编号 616-91-1
分子式 C5H9NO3S
有效物质含量 99%
主要营养成分 N-乙酰-L-半胱氨酸


[产品简介]
产品名称:N-乙酰-L-半胱氨酸
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶

[保 质  期]:24个月。

【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
【氨基酸】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【氨基酸售后】
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