中文名称：栀子黄

中文别号：α-藏花素

英文名称：Gardenia Yellow

英文别号：CCRIS 7705

CAS号：94238-00-3

分子式：C44H64O24

分子量：976.96562.

性状橙红色液体或黄色粉末。栀子黄色素易溶于水、乙醇等极性溶剂，难溶于苯、汽油等非极性溶剂

三、用途

1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
2、 食物 、填充剂、 质料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
5、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【着色剂用途】
可用于果汁（味）型饮料、制造酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食物、果冻、面饼、糖块、粟子罐头号食物的着色 。
【着色剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，贮存于阴凉，枯燥，通风处。
【贮存与运送】
装载运送时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运送过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品阻隔。每袋毛重25千克。
【着色剂售后】
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