四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货批发羟丙基甲基纤维素 HPMC食品级 羟丙基甲基纤维素 HPMC食品级
起订量 (千克)价格
1-10046 /千克
100-100044 /千克
≥100042 /千克
  • 英文名称:hydroxypropyl methylcellulose
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9004-65-3
  • 发布日期: 2023-06-15
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 618-389-6
货号
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 羟丙基甲基纤维素
用途 增稠剂
英文名称 hydroxypropyl methylcellulose
型号 食品级
别名 羟丙基纤维素甲醚
纯度 99%
CAS编号 9004-65-3
分子式 C12H14O10
有效物质含量 99%


产品信息

中文名称:羟丙甲纤维素;

中文别名:纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙基甲基纤维素

英文名称:Hypromellose

英文别名:HPMC;E464;MHPC;Hydroxypropyl methylcellulose;Hydroxypropyl methyl cellulose;

CAS号:9004-65-3

分子量:86000.00000

产品用处

1、柑橘罐头:避免在保存中由于柑甙分解而泛白蜕变而到达保鲜效果。

2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。

3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安靖剂或增稠剂。

产品性状:

外观与性状:白色或类白色纤维状或颗粒状粉末

密度:1.39 g / cm3

溶解度:在无水乙醇、yi醚、丙酮中几乎不溶;在冷水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液

安稳性:固体是易燃的,与强氧化剂不相容。

应用领域:

1、柑橘罐头:避免在保存中由于柑甙分解而泛白蜕变而到达保鲜效果。

2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。

3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安靖剂或增稠剂。

【增稠剂介绍】
能增加食物的粘性或形成胶质,使食物的物理性质发生变化,使食物具有粘性,具有杰出的口感和乳化、安稳或使其起悬浮效果的物质。
增稠剂 (Thickeners) 增稠剂可提高食物的粘稠度或形成凝胶,然后改变食物的物理形状,赋予食物粘润、适宜的 口感,并兼有乳化、安稳或使呈悬浮状态的效果。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来历可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来历的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【增稠剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运送】
装载运送时要轻装轻放,避免包装破损,避免受潮、受热,运送过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋毛重25千克。
【增稠剂售后】
1、关于产品
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