一、简介

木薯变性淀粉是一种通过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化功能，添加到食物配方中后能够使食物在加工或食用时具有更好的功能。只要是可食用的，那么它的生理功能与普通淀粉无异，小儿能够食用。

木薯变性淀粉呈白色。没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食物和化妆品等。

木薯原淀粉广泛应用于食物配方中，例如焙烤制品，也应用于制造揉捏成形的小食物和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和安稳剂，也是佳的增量剂、 甜味剂 、调味剂载体和脂肪替代品。变性淀粉在含固体成份的饮猜中用作胶体安稳剂。在饮猜中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，由于前者改进了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充分满意消费者需求。木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖块生产中有很多用途，如胶凝、增稠、安稳体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、添加光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖块，例如果冻和口香糖。

【增稠剂介绍】
能添加食物的粘性或构成胶质，使食物的物理性质发生变化，使食物具有粘性，具有良好的口感和乳化、安稳或使其起悬浮作用的物质。
增稠剂 (Thickeners） 增稠剂可进步食物的粘稠度或构成凝胶，从而改动食物的物理形状,赋予食物粘润、适宜的 口感，并兼有乳化、安稳或使呈悬浮状况的作用。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质，如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【增稠剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，贮存于阴凉，枯燥，通风处。
【贮存与运送】
装载运送时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运送过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【增稠剂售后】
1、关于产品
本店一切产品都是正规渠道进货，一手货源，质量保证，部分品牌产品需由厂家直接发货，购买时能够直接联络客服咨询，一切的展示，概况信息，以及商品价格的描绘均有详细阐明，如果有任何问题，能够直接联络客服。
2、商品质量：咱们在发货前都有部分进行严厉质检，确保无任何质量问题，才给予发货。
3、关于客服
如您的咨询没能及时回复，可能是当时咨询量过大或是系统故障，请您耐性等待或留言，咱们会及时处理！
4、关于售后
咱们将供给完好的售后服务，包含7天退换货，正品保证
信息来源于网络  概况咨询客服

厂家木薯变性淀粉生产厂家木薯变性淀粉食品级木薯变性淀粉价格木薯变性淀粉哪里有卖的木薯变性淀粉品牌木薯变性淀粉供应木薯变性淀粉报价木薯变性淀粉厂家直销木薯变性淀粉直供木薯变性淀粉现货木薯变性淀粉专业生产木薯变性淀粉食用木薯变性淀粉类别含量99%木薯变性淀粉质木薯变性淀粉批发木薯变性淀粉食用木薯变性淀粉作用木薯变性淀粉用途木薯变性淀粉*厂家木薯变性淀粉