EINECS编号 | 200-014-9 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 维生素 |
英文名称 | Vitamin D2 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 钙化醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-14-6 |
分子式 | C28H44O |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素D2 |
名称:维生素D2
级别:食品级
含量:99%
规格:25kg/袋装/桶装
CAS:有
功能:营养强化剂
英文名称Vitamin D2
中文名称维生素D2
化学名称麦角钙化甾醇,骨化醇
化学分子式C28H44O
白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于乙醇(1:2)、乙醚(1:2)、丙酮(1:10)和氯仿(1:0.7),不溶于水。遇氧或光照活性降低。
在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:
(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;
(2)易被机体吸收利用;
(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;
(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡。
(5)卫生,质量合格,经济合理。
【营养强化剂介绍】
食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养 缺乏状况和营养需要 ,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 ,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。 食品营养强化的优点在于,既能覆盖较大范围的人群,又能在短时间内收效 ,而且花费不多 ,是经济、便捷的营养改善方式 ,在广泛应用。
【营养强化剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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