一：名称：乳酸链球菌素

二：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

三、性状：颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：特有气味

乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨*酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨*酸，不会改变*体肠道内正常菌群以及产生如其它出现的抗性问题，更不会与其它出现交叉抗性，是一种食品防腐剂。

四、用途： 各种防腐剂都有一定的作用范围，没有一种防腐剂能够一切微生物，而且许多微生物还可能产生抗药性。所以应将不同作用范围的防腐剂配合使用。添加食品防腐剂。首先必须严格按照食品卫生法规定的使用剂量和使用范围来使用，对人体无毒害为前提。同时，为使食品防腐剂达到使用效果必须注意影响防腐剂使用的各种因素，在实践中灵活应用。

乳酸链球菌素具有不可逆的杀菌作用，乳酸链球菌素是一种无毒的防腐剂，对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己广泛应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒精饮料中。乳酸链球菌素应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘培食品、方便食品、香基香料等领域中。

【防腐剂介绍】
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用，又称抗微生物剂。重要的是它能在不同情况下抑制易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的效果。由于在食品中使用防腐剂受到限制，因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 25种。
【防腐剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
厂家乳酸链球菌素生产厂家乳酸链球菌素食品级乳酸链球菌素价格乳酸链球菌素哪里有卖的乳酸链球菌素品牌乳酸链球菌素供应乳酸链球菌素报价乳酸链球菌素厂家直销乳酸链球菌素直供乳酸链球菌素现货乳酸链球菌素专业生产乳酸链球菌素食用乳酸链球菌素类别含量99%乳酸链球菌素质乳酸链球菌素批发乳酸链球菌素食用乳酸链球菌素作用乳酸链球菌素用途乳酸链球菌素*厂家乳酸链球菌素