EINECS编号 | 240-244-7 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | 240-244-7 |
型号 | 食品级 |
别名 | 3-苯基-2-丙烯酸钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | C9H7KO2 |
有效物质含量 | 99% |
一、简介
名称:肉桂酸钾
别名:肉桂酸钾
英文名称:Potassium cinnamate
CAS号:有
分子式:C9H7KO2
二、性状
肉桂酸钾为白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙。
三、用途
主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品作用,用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%,是代替苯甲酸钠的产品。
【肉桂酸钾包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【防腐剂介绍】
食品防腐剂应具备如下条件:
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性
2)低浓度下具有较强的抑菌作用
3)本身不应具有刺激气味和异味
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用
5)价格合理,使用较方便。
【防腐剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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