EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | |
CAS编号 | 117148-27-3 |
主要着色成分 | 栀子绿 |
英文名称 | GardeniaGreen |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
【产品简介】
栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子绿色素已被许多广泛采用,也是我国同意答应运用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-1996《食物添加剂运用卫生标准》中。
【产品性状】
此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色谐和稳定性简直不受pH值的影响。色泽鲜艳,上色力强,抗光、耐热性好,色调在pH4~8范围内稳定性好、不沉积。
【产品用途】
上色剂。适用于制造酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖块、糕点、果冻、膨化食物、面饼、冰激淋等的上色或补色。
【上色剂用途】
色泽是衡量食物质量的重要目标之一,为了保持或改进食物的色泽,在食物加工中往往需要对食物进行人工上色。上色剂就是赋予色泽和改进食物色泽的物质。食物上色剂是以给食物上色为主要目的的添
加剂,也称食用色素。
【上色剂】包装和储存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【储存与运输】
装载运输时要轻装轻放,避免包装破损,避免受潮、受热,运输过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋毛重25千克。
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