四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级姜黄色素生产 姜黄色素
起订量 (千克)价格
1-10072 /千克
100-100070 /千克
≥100068 /千克
  • 英文名称:Curcumin
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:458-37-7
  • 发布日期: 2023-05-29
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 207-280-5
品牌 华堂聚瑞
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 姜黄素
CAS编号 458-37-7
主要着色成分 姜黄
英文名称 Curcumin
纯度 99%
分子式 C21H20O6
有效物质含量 99%
色素含量 85%


[产品简介]
产品名称:姜黄色素
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含3%~6%,是植物界很 的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
[适用]:可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色 。
[性       状]:橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水及,溶于乙醇。

[保 质  期]:24个月。

【着色剂用途】
色泽是衡量食品质量的重要指标之一,为了保持或改善食品的色泽,在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添
加剂,也称食用色素。
【着色剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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